【聚焦两会】戴敏：增设老年食堂

　　再多开些老年食堂
　　网友“Olivia”在“天山网”微信公众号留言：爸妈退休后一直居家养老。生活中最大的烦心事就是随着年纪越来越大，买菜做饭有些力不从心。我们平时不常陪在爸妈身边，如何解决老人的一日三餐，成为全家每天都要面对的大问题。希望政府能多开设一些老年食堂，让老年人能就近吃上热乎饭。　　
　　戴敏（自治区政协委员、民建新疆区委会常委）：居家养老的关键是首先解决好老年人的吃饭问题，要以供给侧结构性改革为理念，解决居家养老餐饮服务业面临的问题。比如尝试以社区为依托，依靠市场化机制促进居家养老普惠型餐饮业的发展，为更多老年人解决一日三餐。政府应给予充分的扶持与帮助，对市场经营主体的优惠政策及补贴标准、精简审批手续等提出明确可操作的规定，提高养老餐饮服务业的规范化和专业化。借鉴其他省市成功经验，引入有实力的餐饮连锁企业，创新和完善餐饮服务供给方式，在微利状态下实现优胜劣汰。同时，配套制定养老餐饮服务行业标准，明确养老餐饮企业的生产经营要求，规范企业行为。餐饮企业也要转变观念，充分了解老年用餐市场的特点、个性需求等，针对性开发老年餐饮市场，让养老餐饮服务更精准、运营更高效。
　　此外，还可考虑打造“互联网+养老餐饮”的服务模式，与美团、饿了么等送餐机构签订合作协议，让老年人用手机通过微信、助餐服务App等形式解决吃饭问题。


    摘自：天山网